MAIONESE CASEIRA RÁPIDA E FÁCIL

Oi Charmosos, vocês gostam de maionese ?

Hoje nós teremos mais uma receitinha super fácil e rápida, mais uma daquelas aprendida em família. No aniversário da minha irmã teve churrasco e almoço no sítio e minha tia preparou aquela maionese caseira para acompanhar. Já vi várias receitas na internet, mas achei a dela rápida portanto pratica do jeito que eu gosto.

Ingredientes:

Dois Ovos

Óleo (De Girassol )

Cebola (á gosto)

Orégano (á gosto)

1 dente de Alho

Sal (á gosto)

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os temperos como,  orégano, 1 dente de alho, cebola, sal e os dois ovos – a cebola se for pequena você pode colocar metade, caso for grande coloque 1/3 dela, e se você não gosta de cebola pode substituir ou retirar da receita. Lembrando que todos os ingredientes do tempero vai do gosto de quem for fazer, não precisa ser necessariamente com todos eles, mas fica muito gostoso assim. Se você optar por colocar apenas um ovo sua receita vai ficar menor, caso coloque dois sobrará para guardar na geladeira, portanto é bom usar o óleo de girassol para durar mais e é mais saudável.

Depois comece a bater e vá despejando com cuidado fio de óleo enquanto mistura( Sim, a mistura vai estar batendo no liquidificador e você vá despejando fio de óleo por cima), despeje até a mistura começar a engrossar e a rejeitar o óleo, ou seja, ela ficará com textura de maionese e já estará no ponto.

Aconselho usar os ingredientes em temperatura ambiente e se for reservar uma parte na geladeira, que não passe de uma semana. Produtos caseiros são melhores frescos. E esta receita é tão rapidinha que nem necessita de reservas. Mas fica a critério.

Admito que quando vi minha mãe colocando o fio de óleo na receita fiquei meio impactada, ( Tipo, esse trem é saudável ? haha) minha mãe usou o óleo comum que ela tinha em casa, mas minha tia indica o girassol por se mais saudável, pensando nisso achei interessante indicar um artigo sobre isso, porque não existe só estes tipos de óleo e devemos saber muito bem o que estamos ingerindo, nossa saúde merece cuidado. Você pode ler aqui e ficar tranquila no preparo, seja qual for o alimento.

Essa foi a receita de hoje e espero que gostem, comentem o tipo de receita que vocês mais gostam, quem sabe a gente não brinca de Master Chefe eim ? *.*

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