O Natal está chegando e essa é uma época maravilhosa para reunir a família. Afinal, a gente aproveita para celebrar Cristo em união e ainda saboreia comidas deliciosas. Então, pensando nisso, eu trouxe 3 receitas deliciosas para o Natal que fazem o maior sucesso aqui em casa. Portanto, tenho certeza que se você fizer, todo mundo vai repetir e te pedir a receita.
As receitas prontas, ficam com cara de prato de restaurante chic. Mas são super fáceis de fazer e te deixam com água na boca.
3 receitas maravilhosas para arrasar na ceia de Natal
Com essas 3 receitas deliciosas para o Natal, você vai manter uma alimentação adequada e cheia de sabor. Então, mão na massa.
Lombinho com abacaxi
Uma prato simples, mas muito saboroso é o lombinho com pedaços de abacaxi. Por isso inove nos acompanhamentos e crie uma ceia irresistível.
Ingredientes:
- 1 kg de lombinho
- 1 abacaxi ( quanto mais docinho melhor)
- tempero a gosto ( nós usamos uma mistura de pimentas, orégano e caldo)
- azeite
Modo de Preparo:
É recomendado deixar o lombinho já temperado. Então enrole a carne em um saco plástico e deixe até o dia seguinte na geladeira.
No dia do preparo, pegue o lombinho e cozinhe muito bem. Pois é uma carne de porco e precisa estar muito bem preparada. Nós preferimos cortar o lombinho em partes, mas fica a seu critério prepará-lo inteiro. Coloque água aos poucos, até a carne ficar em um ponto bom, para ir ao forno. Mas reserve o caldo da fervura (se necessário, tempere-o um pouco mais)
Enquanto o lombinho está na panela pique o abacaxi em rodelas.
Hora de colocar tudo para assar. Então, comece colocando um fio de azeite no fundo do refratário e monte os ingredientes. Deixando a carne embaixo e o abacaxi por cima. Mas depois você pode acrescentar mais um fio de azeite por cima.
Leve ao forno em 220 º – após 15 minutos, retire do forno e acrescente o caldo que você havia reservado. Coloque novamente no forno e deixe a carne dourar. ( Até ficar pronta leva em torno de 1hora).
Você pode acompanhar com batatas rústicas, arroz, salada… Mas isso fica a seu critério.
Abóbora recheada com molho de camarão deliciosa para o Natal
A abóbora recheada com camarão é o prato que ninguém resiste. Pois da para fazer em vários tamanhos. Confira o vídeo completo.
Ingredientes:
- Uma abóbora (tamanho a gosto)
- 3 tomates
- 2 pimentões
- leite de coco
- 400 gramas de camarão
- massa de tomate
- azeitonas
- tempero a gosto (alho, sal, cebolinha, salsa, mistura de pimenta com ervas)
- óleo (para dourar o tempero)
Modo de preparo:
É importante fazer a higienização adequada dos legumes. Para isso você pode usar uma solução de água com sanitária.
Depois é a hora de abrir a abóbora. Então faça uma tampinha na parte de cima, como no vídeo. Mas faça com a faca na diagonal, pois fica melhor. Retire a tampinha e reserve. Limpe a abóbora retirando muito bem todas as sementes.
Agora é a vez do molho. Comece picando os pimentões, tomates e já prepare o tempero. Em uma panela doure o alho. Então acrescente os camarões e os demais temperos. Depois de refogar bem os camarões é hora de adicionar os pimentões e os tomates. Nesta etapa coloque a cebolinha e salsa.
O leite de coco precisa ser acrescentado aos poucos. Em seguida coloque massa de tomate e as azeitonas. Deixe o molho no fogo por uns 15 minutos ou até você notar que já cozinhou tudo.
Com o molho pronto coloque ele todo dentro da abóbora e leve-a para o forno até cozinhar. Então, depois é só se servir.
Receita deliciosa de abacaxi recheado com lombo
Essa receita de abacaxi recheado com lombo vai surpreender todo mundo na ceia de Natal. Porque a carne fica super macia. Mas além disso, o sabor do docinho cítrico do abacaxi da um toque especial.
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande
- Lombo de porco
- bacon
- azeite
- temperos ( alho, sal, ervas finas )
Modo de preparo:
Nós compramos 1,1 kg de lombinho. Mas fira a seu critério o tamanho. Porém, saiba que ao cozinhar a carne vai diminuir um pouco. É importante temperar de um dia para o outro, porque o tempero vai pegar melhor.
No dia do preparo, descasque o abacaxi e retire a poupa. Porque você vai fazer uma capa com a fruta. Reserve.
Dica: faça um suco delicioso com a poupa e a casca. Ou até mesmo uma sobremesa.
Coloque o lombo para cozinhar bem. Mas enquanto o lombo está na panela, pique o bacon. Reserve o caldo do cozimento.
Assim que o lombinho cozinhar encaixe ele dentro do abacaxi e coloque em uma travessa. Envolva o abacaxi com o bacon, use alguns palitos. Então acrescente o caldo coloque para assar.
Quando o bacon estiver frito, o prato já estará pronto. É SÓ COMER ♥
Mas e aí charmosa, gostou das receitas? Então me conta, qual você vai fazer na sua ceia de Natal? Faça e marque a gente no Instagram @simonebenvindo e @charme_se.
Compartilhe essas 3 receitas deliciosas para o Natal com suas amigas. ♥
